
- BrutNatureシードル Frais
- ¥ 1,900
BrutNatureシードル Fraisは長野県高山村産のサンふじを100%使用したシードルです。
醸造過程におけるリンゴの糖分を極限までアルコール発酵させ、スッキリとした味わいの極辛口シードルに仕立てました。
【味わいスタイル(甘辛)による分類】
◎3g/L以下 極辛口 Brut Nature(ブリュット・ナチュール)
6g/L以下 極辛口 Extra Brut(エクストラ・ブリュット)
12g/L以下 辛口 Brut(ブリュット)
12~17g/L以下 中辛口 Extra-Sec(エクストラ・セック)/Extra-Dry(エクストラ・ドライ)
17~32g/L以下 中甘口 Sec(セック)
32~50g/L以下 甘口 Demi-Sec(ドゥミ・セック)
50g/L以上 極甘口 Doux(ドゥー)
・20歳未満の者への酒類の販売はいたしておりません。
・20歳未満の者の飲酒は法律で固く禁じられております。

- Extra Brutシードル Spur
- ¥ 2,100
Extra Bruteシードル Spurは長野県高山村産のシナノスイート・シナノゴールド・秋映・紅玉を使用したシードルです。
醸造過程におけるリンゴの糖分を極限までアルコール発酵させ、スッキリとした味わいの辛口シードルに仕立てました。
【味わいスタイル(甘辛)による分類】
◎3g/L以下 極辛口 Brut Nature(ブリュット・ナチュール)
◎6g/L以下 極辛口 Extra Brut(エクストラ・ブリュット)
12g/L以下 辛口 Brut(ブリュット)
12~17g/L以下 中辛口 Extra-Sec(エクストラ・セック)/Extra-Dry(エクストラ・ドライ)
17~32g/L以下 中甘口 Sec(セック)
32~50g/L以下 甘口 Demi-Sec(ドゥミ・セック)
50g/L以上 極甘口 Doux(ドゥー)
・20歳未満の者への酒類の販売はいたしておりません。
・20歳未満の者の飲酒は法律で固く禁じられております。